Recette de pommes de terre cuites à cuisson facile
Les pommes de terre sont un légume délicieux et nuant-dense et une excellente option pour alimenter vos séances d’entraînement. Ils ont plus de potassium qu’une banane et constituent une excellente source de vitamine C. Le potassium est un électrolyte important qui facilite la fonction musculaire, cardiovasculaire et nerveuse. Et la vitamine C peut aider à renforcer le système immunitaire de votre corps!
Les glucides sont un carburant important pour les muscles lors de l’exercice, des exercices particulièrement intenses et / ou prolongés, afin qu’ils soient essentiels pour vous aider à courir votre meilleur!
J’empêche effectivement du sel plus que sucré lorsque je m’entraîne pour un demi-marathon ou un marathon complet (comme je suis en ce moment). Et j’aime que c’est une délicieuse option de petit-déjeuner savoureux que je peux profiter avant ou après une course.
Puissance de la pomme de terre!
Cette recette de pommes de terre cuites au petit-déjeuner est une délicieuse source de glucides et de protéines pour aider à alimenter vos séances d’entraînement et à vous tenir plein toute la matinée.
Vous allez adorer cette recette si …
Vous appréciez des options de petit-déjeuner savoureux
Vous aimez les pommes de terre à tout moment (comme je le fais)
Vous n’aimez pas les aliments de petit-déjeuner typiques
Vous êtes fatigué de vos aliments pré-exécutés habituels
Vous voulez alimenter votre corps avec des aliments entiers
Recette de pommes de terre cuite à cuisson facile
Ingrédients:
4 pommes de terre
8 œufs
4 oignons verts, hachés
1 poivron rouge, dés
1 tasse de cheddar pointu
sel et poivre
Les directions:
Four de préchauffage à 400 degrés. Lavez les pommes de terre et la pièce avec une fourchette.
Enveloppez chacun en papier et faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à tendreté lors de la percée d’une fourchette. (Le temps de cuisson dépend de la taille de vos pommes de terre.) Laisser refroidir jusqu’à ce que vous soyez sûr de manipuler.
Coupez chaque pomme de terre en deux et éliminez environ la moitié des imbibés (faire de la place pour l’œuf). [Définissez des entrées de côté et utilisez un autre repas.]
Placer sur une plaque à pâtisserie. Assaisonner chaque pomme de terre avec du sel et du poivre. Ensuite, craquer soigneusement un œuf dans le centre de chacun. Haut avec 1/8 le poivron et le fromage. Répétez avec les pommes de terre restantes.
Cuire 10-15 minutes jusqu’à ce que l’œuf soit réglé. Top avec oignon vert (et sauce chaude si vous l’aimez autant que moi!).
Profitez!
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